Кокосовая мука

Кокосовая мука: свойства и как использовать:

Полезные свойства:

• Безглютеновая — отлично подходит при непереносимости глютена.

• Богата клетчаткой — улучшает пищеварение, дает длительное насыщение.

• Низкий гликемический индекс — помогает контролировать сахар в крови.

• Поддержка микрофлоры — пребиотическое действие для кишечника.

• Помогает контролировать вес — благодаря высокой сытности и минимуму углеводов.

Как применять:

• Добавляйте 1–2 ст. л. в смузи или каши для плотной текстуры и дополнительной клетчатки.

• Используйте в выпечке: блины, маффины, кексы — заменяя 20–30% обычной муки.

• Готовьте ПП-десерты, сырники, печенье.

• Делаeте панировку для рыбы и курицы — хрустящая и ароматная.

• Добавляйте в протеиновые коктейли для густоты.

• Используйте как загуститель для соусов и супов.